Інноваційне виробництво капсульованої ікри
Капсульована продукція
за авторськими технологіями
про FOOD DEVELOPER
Ми створили унікальні технології та обладнання, що допомагають зберегти корисні властивості продуктів, завдяки їх вміщенню в природну оболонку на основі морських водоростей капсулу
технології
Колектив авторів технології виробництва капсульованої продукції був відзначений Державною премією України в галузі «Інноваційні технології виробництва харчової продукції нового покоління»
Створено вченими
Підприємство засноване
й керується кількома поколіннями вчених, які об'єдналися заради створення інновацій
8
років на ринку
3 500
тонн продукції виготовлено
90
співробітників підприємства працюють над продуктом
Ми відкриті до співпраці
Завдяки власному R&D-відділу,
ми можемо створити продукти за вашим технічним завданням
Запатентовані
обладнання й технології
Ми виготовляємо до 5 тонн продукції на день, використовуючи запатентоване обладнання й технології, створені нашими вченими та інженерами
01
Робота зі світовими лідерами виробництва сировини й пакувального матеріалу
Компанія висуває найвищі вимоги до всіх постачальників
та їхнього товару: від сировинних компонентів до пакувального матеріалу, та співпрацює лише з провідними світовими виробниками
02
Прямі поставки сировини
Ми співпрацюємо безпосередньо з кращими виробниками сировини та пакувального матеріалу з Італії, Ісландії, Польщі та Данії.
03
Виробництво й логістика
Наші виробництва розташовані в Україні та Іспанії, що дає можливість поставок продукції безпосередньо з ЄС. Ми маємо досвід надійної та гнучкої доставки продукції клієнтам за допомогою авіа, сухопутного та морського транспорту. Ми здійснюємо обов'язкове страхування вантажів.
04
R&D-відділ
На підприємстві працює
R&D-відділ під керуванням
PhD-фахівців. Головна увага відділу спрямована на розробку нових видів продуктів харчування, що відповідають актуальним запитам ринку
05
Світові стандарти
Продукція нашої компанії відповідає вимогам директив ЄС та США (FDA №: 11275531780), а підприємство внесене до реєстру експортерів в країни Європейського союзу
DG "Sante" ("Capsular" LLC).

Компанія має сертифікат
відповідності стандарту FSSC 22000.
За необхідності, можлива сертифікація підприємства за вимогами стандартів: MSC, IFS, BRC, GMP та інших
06
Продукція
Ми виробляємо продукцію як під власними торговими марками, так і під брендами наших замовників
Private Label
Приклади продукції під брендами замовників
Наші сертифікати
Замовляючи нашу продукцію,
ви отримуєте
Природність
Під час виробництва
продукції ми
використовуємо лише природні компоненти: бульйон з лососевих та осетрових риб, екстракт морських водоростей, ісландський риб'ячий жир, природні барвники та ароматизатори
1
Високі вимоги
Ми використовуємо високоякісний риб'ячий жир ісландського виробництва.
Рибу лососевих видів
закуповуємо лише в норвезьких постачальників із Єврономерами,
а осетрових видів — в найкращих риб'ячих ферм України, внесених
до реєстру CITES
2
Користь
Природна оболонка капсул
є не лише стійкою
до навантажень та термообробки, а й корисною для людини. Екстракт морських водоростей, з якого зроблені капсули, виводить з організму важкі метали та стабілізує рівень холестерину. Риб'ячий жир, що входить до складу ікри, містить незамінні жирні кислоти Омега-3 й Омега-6,
а також вітаміни A і D.
3
Світове визнання
Продукція компанії Food Developer отримала визнання на ринках країн Європи, в США та Канаді.

4
Безпека
У технологічному циклі виробництва ми використовуємо лише щадні методи теплової обробки, такі як пастеризація. У поєднанні
з екологічною тарою,
це забезпечує споживачеві якісний та безпечний продукт.

5
Гнучкість
R&D-відділ може
адаптувати властивості капсул (розмір, колір, пружність) та рецептурний склад продукції
за потребою замовника:
забезпечити наявність або відсутність консерванту, видові особливості сировини, відповідність до вимог Health- та Vegan-харчування, кашрута або стандарту халяль.
6
Логістична інформація
Об'єм банки 50 гр., 100 гр., 250 гр. або за потребою замовника

Кількість ящиків на палеті / Кількість банок в ящику —
338 шт — 6-баночний ящик
182 шт — 12-баночний ящик
91 шт — 24-баночний ящик
40 шт — 40-баночний ящик

Максимальна вага палети — 400 кг

Термін придатності — 12 місяців

Умови зберігання —
від 2 до 6°С (при відносній вологості повітря не більше 75 +/- 5%)


Ікра імітована Лососева пастеризована

Склад: бульйон рибний (вода питна, рибна сировина з лососевих видів риб не менше 1,5%), сіль кухонна, олія соняшникова, риб'ячий жир з печінки тріски, цукор, загусники харчові (альгінат натрію — екстракт з морських водоростей, целюлозна камедь, крохмаль модифікований кукурудзяний, карагенан), стабілізатор (кальцію хлорид харчовий), барвники натуральні (екстракт паприки, бета-каротин), ароматизатори (червоної ікри, «Ікра чорна»), регулятор кислотності (лимонна кислота).

Ікра імітована Осетрова пастеризована

Склад: бульйон рибний (вода питна, рибна сировина з осетрових і лососевих видів риб не менше 1,5%), сіль кухонна, олія соняшникова, риб'ячий жир з печінки тріски, цукор, загусники харчові (альгінат натрію — екстракт з морських водоростей, целюлозна камедь, крохмаль модифікований кукурудзяний, карагенан), стабілізатор (кальцію хлорид харчовий), барвники натуральні (вугілля рослинне, бета-каротин), ароматизатор «Ікра чорна», регулятор кислотності (лимонна кислота).
Напишіть нам
Ми відкриті до співпраці та готові розробити продукти під ваші потреби
CEO
+380 50 323 34 20
d.absalyamov@
capsfood.com
Відділ розробки
+380 95 088 03 94
a.nagornij@capsfood.com
Адреса
Україна, 62300, Харківська обл.,
м. Дергачі, пров. Залізничний, 3/4
Made on
Tilda